Nieuwtjes en Extra aanbod
Jubileum
Pompoencakejes
U heeft nodig: muffinvormpjes, bakpapier of
papieren muffinvormpjes, handmixer, spatel,
fijne zeef, voorverwarmde oven op 160 graden.
Ingrediënten: 4 eieren, 400 gr. fijne kristalsuiker,
200 gr. pompoenpuree (kant-en-klaar of
vers), 300 ml zonnebloemolie, 1 eetlepel vanille
extract, 1 eetlepel speculaaskruiden, 375
gr. bloem, 1 eetlepel bakpoeder en een snufje
zout.
Vet de muffinvormpjes in en bekleed de bodem
en rand met bakpapier of gebruik kant en
klare papieren muffinvormpjes. Klop de eieren
samen met de suiker zolang tot de hoeveelheid
ongeveer verdubbeld is en het mengsel
een lichte kleur heeft. Spatel de zonnebloemolie,
pompoenpuree, vanille-extract en speculaaskruiden
door dit luchtige mengsel. Roer
de bloem, het bakpoeder en het zout in een
kom door elkaar en zeef dit in gedeeltes bij de
rest van het beslag. Spatel het geheel luchtig
door elkaar, tot een egaal beslag ontstaat.
Verdeel het beslag over de vormpjes en plaats
ze in de voorverwarmde oven. De baktijd is
ongeveer 20-25 minuten, dit kan per oven enige
minuten verschillen. Laat de pompoencakejes
na het bakken even afkoelen.
Bestrooi de cakejes met poedersuiker en serveer
ze als ze nog warm zijn.
Tip: mix poedersuiker, roomkaas, boter en vanillesuiker
tot een glad mengsel en decoreer
de cakejes hiermee.
Mantelzorgen doet u met veel liefde, maar er kunnen veel dingen zijn waar u
tegenaan loopt. Hoe til ik iemand uit bed? Hoe regel ik een hulpmiddel? Heb
ik wel of geen recht op thuiszorg? Wij gaan starten met de cursus ‘mantelzorgen
kun je leren’. Vanwege de corona uitbraak kon de vorige cursus helaas
niet plaatsvinden. Inmiddels zijn de nieuwe datums bekend. De cursus bestaat
uit 4 bijeenkomsten van 2,5 uur:
Locatie Boxmeer dinsdag 3,10,17 en 24 november van 10.00-12.30 uur.
Locatie Uden donderdag 5,12,19 en 26 november van 10.00-12.30 uur.
Tijdens de cursus komen zeer uiteenlopende onderwerpen aan bod zoals
voeding, medicatie, persoonlijke verzorging, regel- en wetgeving. Meer informatie
vindt u op www.panteinextra.nl/mantelzorgcursus.
Cliëntenraad zoekt leden
Voordelige rijbewijskeuring
voor leden
Vanaf het moment dat u 75 jaar wordt moet u zich medisch laten keuren
voor uw rijbewijs. Vanaf september kunnen leden van Pantein Extra gebruikmaken
van korting op deze medische keuring. De keuringen vinden
plaats op afspraak, op verschillende locaties in de regio.
Kijk voor meer informatie op www.panteinextra.nl/rijbewijskeuring of bel
naar 0485-84 54 54.
5
Nieuwe datums
cursus Mantelzorgen kun je leren!
Cliëntenraad Thuiszorg zet zich actief en enthousiast in voor de algemene
belangen van de cliënten van Thuiszorg Pantein in de regio Noord-Brabant
tot en met de kop van Noord-Limburg. Er gebeurt en verandert veel voor de
thuiszorgcliënt en in de gezondheidszorg in het algemeen. Daarom is de cliëntenraad
op zoek naar nieuwe leden. Geïnteresseerden, met name mensen uit
de regio Mill en Boxmeer zijn van harte welkom. Heeft u (in)direct ervaring
en affiniteit met de thuiszorg en wilt u zich inzetten voor het belang van de
thuiszorgcliënt? Neem dan contact op met de Cliëntenraad telefoonnummer
0413-333 729 of kijk op www.thuiszorgpantein.nl/clientenraad-thuiszorg.